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Grãos Moído
250g 500g 1kg
Descrição

 

O COMBO PERFEITOOOO PARA QUEM GOSTA DE SABORES MAIS DOCES E LEVES!

ATENÇÃO: CAFÉ ESPECIAL COM TORRA CLARA. A ESSÊNCIA DO CERRADO MINEIRO.


Pacote 1: Café Especial Torra Clara Ouromel

Descubra a sofisticação e a delicadeza de um café verdadeiramente especial, cuidadosamente produzido pela tradicional família de Laurence de Queiroz Gontijo, na Fazenda Mata do Bálsamo. Uma verdadeira joia do Cerrado Mineiro que encanta os paladares mais exigentes.


🔥 Torra Clara e Frescor Garantido

Clara
 
🔥
Forte

A torra clara artesanal preserva os óleos essenciais e os açúcares naturais do fruto, entregando a você um café de sabor refinado, doce e equilibrado. Nossas torras são feitas diariamente para que você receba seu café sempre fresco, preservando a complexidade das notas sensoriais.


☕ Características Sensoriais

  • Fragrância: Floral, mel, melado
  • Sabor: Cana-de-açúcar, rapadura e frutas amarelas
  • Acidez: Média-alta, cítrica, remetendo à laranja fresca
  • Corpo: Cremoso
  • Finalização: Longa e intensa
  • Altitude: 1100 metros
  • Colheita: 2024

🍯 Medidor de Doçura

Baixa
 
🧁
Alta

A torra clara artesanal preserva os açúcares e óleos essenciais, resultando em uma bebida naturalmente doce e ideal para ser apreciada sem açúcar. Este café é a ponte perfeita entre o sabor familiar e a qualidade excepcional de um café especial.

💡 Dicas para o Preparo Ideal

  • Use água mineral ou filtrada para extrair o melhor sabor.
  • Evite adicionar açúcar, pois a doçura natural é suficiente.
  • Recomendamos o formato em grãos para moer na hora, garantindo frescor e máxima expressão aromática.

🌱 Sobre a Ouromel e o Cerrado Mineiro

A empresa Ouro do Cerrado, desde 2020, conecta apaixonados por café aos melhores produtores da região do Alto Paranaíba, reconhecida por suas condições climáticas únicas que resultam em grãos de alta qualidade e sabor singular. Produzimos torras diárias para garantir que seu café chegue fresco e com a data de torra impressa no verso da embalagem.

Café Especial Torra Clara Ouromel: a essência do Cerrado Mineiro que eleva seu momento do café.



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ATENÇÃO: Este é um microlote especial com notas de doce de leite!

Pacote 2: Café Especial Moca da Canastra

Descubra o encanto do Café Especial Moca da Canastra, um microlote de excelência que cativa com suas notas marcantes de doce de leite e chocolate suave. Cultivado na icônica Serra da Canastra, a 1.050 metros de altitude, este café oferece uma experiência sensorial inigualável, com um corpo cremoso e uma finalização longa e densa que permanece na memória.


🔥 Torra Clara e Frescor Garantido

Clara
 
🔥
Forte

Na Ouro do Cerrado, realizamos torras diariamente para garantir que você receba seu café sempre fresco. A data de torra está impressa no verso da embalagem, permitindo que você aprecie cada xícara na sua melhor forma.


☕ Avaliação Sensorial

  • Nota: 86,25 Pontos SCA
  • Fragrância: Doce, Caramelo e Chocolate
  • Sabor: Chocolate e Caramelo
  • Acidez: Média
  • Corpo: Cremoso
  • Finalização: Longa e Densa
  • Processamento: Natural
  • Altitude: 1.050 metros
  • Colheita: 2024

🍯 Medidor de Doçura

Baixa
 
🧁
Alta

Lembre-se: a validade do café é de 1 ano após a torra, e após aberto, recomenda-se o consumo em até 2 meses para desfrutar plenamente de suas características.

💡 Dicas de Preparo

  • Use água mineral ou filtrada para extrair o melhor deste café.
  • Para uma experiência sublime, evite adicionar açúcar e utilize água mineral ou filtrada.
  • Se optar pelo coador de pano, certifique-se de higienizá-lo antes para evitar interferências no sabor.
  • Este café é ideal para preparar receitas como Café Cremoso ou Café Gelado.

🌱 Sobre a Ouro do Cerrado

Nascida em 2020, a Ouro do Cerrado conecta você aos melhores cafés 100% arábica da região do Alto Paranaíba. Nossa missão é proporcionar aos amantes do café experiências únicas e confiáveis.

Escolha entre grãos ou pó moído — 1kg disponível! Explore também nossos outros tamanhos e kits para atender a todas as suas necessidades.

Um microlote para uma experiência inesquecível: notas de doce de leite e chocolate que encantam a cada xícara.